又到烧烤季!烧烤摊成本大揭秘,利润最高的竟然达790%
马上步入夏天
啥生意最火爆?
肯定是烧!烤!
小编掐指一算,每年夏天
湛江人五行缺“串”
那么一个烤串师傅能挣多少?
据说那些天天爆满有名的烧烤店
一个夏天就能赚出一辆豪车!
撸串事业真叫一个火,直叫人生死相许!
在众多菜品里哪个利润最高?
哪个吃起来最划算?
别老傻乎乎地吃烤韭菜烤芸豆了!
在撸串界,吃啥才最值?
今天我们为你揭秘
香喷喷的肉永远是烤串的“主角”,羊肉串、肉筋、鸡翅、腰子等都是时下受欢迎的烤串种类。你也许想不到,对商家来说,原料二三十元一斤的肉和其他串比,赚的算少的了!
以羊肉为例,羊肉批发价格在25元至28元之间,羊油价格约10元至12元之间,平均可穿成约35串,毛利润可达110%。
羊肉串市场价:2元一串
成本其实是1.1元至1.5元
毛利润:约80%至110%
肉筋串:2元~3元一串
成本其实是约0.9元至1元每串
毛利润:约100%至120%
鸡翅中售价均价6元一串(2个)
成本其实是约2.7至3元
毛利润:约100%至120%

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