真相大白了！这15个健康谎言，骗了你几十年…
1、和豆浆能丰胸？骗人！
除遗传因素外，雌激素水平往往直接决定了乳房的大小和丰满程度。但豆浆中的植物雌激素，与人体内的雌激素，压根不是一回事。植物雌激素在体内的作用是双向的，当体内雌激素含量很低时，会起到补充雌激素的作用；但体内雌激素含量很高时，反而会起到抑制性效果，降低雌激素水平作用。
所以，通过喝豆浆、或说补充植物雌激素，根本不能起到提高机体雌激素水平、促进乳房发育的作用。
味精不是毒药，它的主要成分是谷氨酸钠，是以碳水化合物(淀粉、甜菜等)为原料，经微生物发酵后经提炼精制而成，不使用化学原料。而且，谷氨酸钠本身也存在于葡萄、番茄这些水果中。单纯说味精有毒自然是站不住脚的。
红酒泡洋葱不管是降脂降糖、美容养颜，抑或是对痛风有益等作用，目前都未提供可靠的实验证据。而红酒毕竟含有酒精，对健康有损，更不能盲目使用。如果已经患病，光靠这个当然不行，该看医生的要看医生，该吃药的还得吃药，一味迷信反而会延误病情，适得其反。
简直太不靠谱了。从猪蹄中摄取胶原蛋白，到转化为皮肤中的胶原蛋白，这是一个漫长的过程，最后能否“长”在脸上并不确定。
首先，猪蹄中含有大量的结缔组织，结构致密，不易被人体消化酶侵入并消化；其次，猪蹄中的蛋白质含量虽高，但它是一种不完全蛋白质，其氨基酸构成与人体需要差别较大，吸收利用率很低。吃猪蹄美容太困难，反而要注意，每100克猪蹄含脂肪18.8克(比牛羊肉高)，胆固醇为192毫克。一个猪蹄下肚，就相当于吃进2两肥肉。
“鸡蛋中富含优质蛋白质，而豆类含有抗营养因子胰蛋白酶抑制剂，它会妨碍蛋白质的消化，降低蛋白质的吸收利用率。”
但其实豆类中的胰蛋白抑制剂经不起长时间加热，煮沸10分钟以上，就不会干扰人体对蛋白质的吸收了。无论是市场上买的豆浆，还是在家自制豆浆都是一边打豆浆，一边煮豆浆，时间都在15~20分钟。所以，豆浆和鸡蛋同时吃没有问题。
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